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(Por redacción País Productivo) En su política de desregulación de la economía, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca decidió eliminar el peso mínimo de faena para el ganado bovino,…
(Por redacción País Productivo) El sector industrial cárnico todavía no puede levantar cabeza. Según la Cámara de la Industria y Comercio de las Carnes (Ciccra), tanto la faena, como la…
(Por redacción País Productivo) Según la Cámara de la Industria y Comercio de las Carnes (Ciccra), en julio el consumo por habitante al año se ubicó en 47,7 kilos, lo…
La industria frigorífica que atiende al consumo local está pasando uno de sus momentos más difíciles, con un desplome tanto en el nivel de actividad, como así también en el…