(Por redacción País Productivo) Por más que el Presidente Javier Milei apure a los productores para que «liquiden ahora» su cosecha, la realidad es que, en muchos casos, todavía no la tienen en sus manos.
Lo cierto es que la cosecha, si bien tomó algo de dinamismo sobre la zona núcleo, avanzó a nivel nacional a paso de hombre por la falta de piso en los lotes.
Según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), el avance semanal de la recolección fue de 2,7 puntos porcentuales (pp), concentrada mayormente en el centro del pais.
Este pequeño progreso da cuenta del fenomenal retraso de la trilla: hoy se encuentra 9 pp por detrás de la campaña anterior y 26 pp por debajo del promedio de las últimas cinco campañas.
Así, de las 18,36 millones de hectáreas cosechables, se levantaron solamente 906.000 hectáreas, con una producción acumulada de apenas 3,1 millones de toneladas.
No obstante este flojo arranque, que tomará mayor velocidad en los próximos días, los rendimientos son prometedores: el rinde medio nacional se ubica en 34,2 qq/ha, lo que representa un incremento del 14% respecto a igual semana del ciclo previo, informó la BCBA.
Zona núcleo
Como dijimos anteriormente, fue en la zona núcleo donde más se avanzó con la cosecha. Según la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), en la región que comprende el centro-sur de Santa Fe y Córdoba y el norte bonaerense, en apenas 3 o 4 días efectivos de labor, la cosecha pasó de un 7% a un 22%.
Esto quiere decir que en ese lapso de tiempo, los productores cosecharon 500.000 hectáreas, para avanzar desde el comienzo de la recolección en 780.000 hectáreas, de las 3,55 millones implantadas.
Asimismo, en esta primera tanda de cosecha se registraron rindes promedios que no bajan de los 40 qq/ha. De hecho, en muchas localidades los promedios están más cerca de los 45 que de los 40.
Primera semana sin cepo: poco movimiento comercial y precios a la baja
Tampoco el fin del cepo cambiario motivó ventas por parte de los productores por encima de lo que se venía registrando en las últimas semanas previas a la supresión de los controles.
En primer lugar, porque los productores se encuentran expectantes respecto al precio del dólar, que tras una devaluación del mayorista en torno al 10% el lunes hasta los $1.189, cerró hoy en $1.126, valor incluso por debajo del ya fallecido «dólar blend», que en su última jornada de existencia cotizó a $1.130.
Por otro lado, los precios de la soja tanto en pesos como en dólares, se ubicaron por debajo de los registrados el viernes. Por ejemplo, la soja disponible se compraba a $330.000 la tonelada el último día de la semana anterior, el martes subió a $335.000 y hoy cayó a $315.000, mientras que el disponible en dólares cayó de US$ 307 el viernes a US$ 280 la tonelada.
Esto es así, en primer lugar, por la baja en el tipo de cambio mayorista y, en segundo término, porque si bien la cosecha está atrasada, no lo está tanto como la semana pasada y comenzaron a ingresar buenas cantidades los camiones a los puertos, explicó la analista del mercado de granos, Lorena D’Angelo.
Caso contrario sucedió en los cereales: el maíz pasó de valer $225.000 el viernes a $240.000 al cierre de hoy, mientras que el trigo pasó de $239.000 a $250.000.
Así, la comercialización por parte de los productores terminó cayendo respecto al promedio de los primeros días de abril, que se ubicaba en 540.000 toneladas diarias, a 255.715 toneladas el lunes, 422.581 toneladas el martes y 264.819 toneladas el miércoles.
Los que sí estuvieron activos, sobre todo el lunes, fueron los exportadores, que anotaron Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE) por 1,88 millones de toneladas, cuando el promedio antes del cepo era de 530.000 toneladas diarias. No obstante, los días siguientes menguaron con fuerza: 398.595 toneladas el martes y 324.851 toneladas hoy.