(Por redacción País Productivo) Nadie imaginó semejante cosecha, ni los más óptimistas. Es que simplemente nunca ocurrió algo así en Argentina, más allá de que al principio de la campaña ya se hablaba de que podía ser una cosecha buena.
Pero no semejante volumen. La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) realizó un fuertísimo ajuste respecto a la proyección de cosecha, que nadie esperaba: incrementó su previsión de 24,5 a 27,7 millones de toneladas en un solo mes, lo que implicará un salto del 37% respecto al ciclo anterior. Un «súper récord» productivo, que posiblemente no vuelva a repetirse.
“Era impensable semejante guarismo de producción, luego de una sequía que afectó a gran parte del desarrollo de los cultivos de verano. Si bien hubo buenas lluvias y reservas que comenzaban a consolidarse en los meses previos a la siembra, la campaña arrancó con un horizonte productivo de 20 millones de toneladas”, recordó la BCR.
Así, “los datos de 2025/26 continúan sorprendiendo y, a medida que avanza la cosecha, los rindes registrados son evidencia de una campaña inédita por sus condiciones casi ideales que han permitido conocer el potencial actual del cultivo en la Argentina”.
Además, este nuevo guarismo se ubica muy por encima de las 25,5 millones de toneladas que pronosticó la BdeC, lo que indicaría que en los próximos días la Bolsa porteña aumentaría su estimación.
La principal clave que explica este campañón de trigo ha sido el clima, sin dudas: lluvias excepcionales, junto a temperaturas dentro de los parámetros normales, ayudaron a que hoy haya una explosión del cereal.
Esto dio lugar a rendimientos extraordinarios: con un avance de la cosecha del 58%, ya comenzó la recolección en el centro del país, con una productividad nunca vista, alcanzando los 60 quintales por hectárea (qq/ha) como promedio de la región núcleo, 42 qq/ha en Entre Ríos y casi 40 qq/ha en Córdoba como media provincial. Por lo tanto, la estimación de rinde medio pasa de 37,7 qq/ha a 41 qq/ha de noviembre a diciembre.
Pero también hubo un ajuste positivo en el área sembrada de 200.000 hectáreas, lo que implicó que ahora la superficie ocupada con trigo trepe a las 7,17 millones de hectáreas, un récord total.
“Considerando las últimas 25 campañas agrícolas, la cifra de trigo es récord por donde se la mire: en área sembrada superó la anterior marca de 7,1 millones de hectáreas en el 2001/02; en rinde supera por casi 5 quintales el anterior récord del 2010/11 (36,2 qq/ha). Y en producción por 4,7 millones a los 23 millones obtenidos en la temporada 2021/22”, concluyó el informe.