(Por redacción País Productivo) La 2024/25 está llegando a su fin, con la culminación de la cosecha de sorgo y los últimos trabajos en la recolección del maíz.
Según informó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), la recolección del sorgo finalizó con una producción de 3,1 millones de toneladas, lo que implica un crecimiento de 100.000 toneladas frente a la campaña anterior.
Este mayor volumen se debe a una mayor superficie implantada, ya que el rendimiento promedio del cultivo fue de 35,1 quintales por hectárea (qq/ha), por debajo de los 35,8 qq/ha de las últimas cinco campañas.
Tanto la zona núcleo como el centro-norte de Córdoba fueron las zonas con mejor desempeño, con rindes de 57 qq/ha y 52,8 qq/ha respectivamente, informó la BCBA.
Por otro lado, las regiones con mayor peso relativo en cuanto a área (NEA y centro-norte de Santa Fe) fueron las regiones más afectadas por estrés hídrico durante el periodo de crecimiento del cultivo, por lo que los resultados en esta campaña descendieron a 26,5 qq/ha y 32,4 qq/ha, respectivamente.
En cuanto al maíz, los trabajos de recolección van llegando a su fin. Durante la semana, se registró un progreso intersemanal de 5,3 p.p. alcanzando el 94,6% del total estimado para la campaña 2024/25, reportando un rinde promedio cosechado de 72,1 qq/ha.
«Cabe destacar que las labores han finalizado en el Centro-Norte de Córdoba con resultados buenos, en torno a los 80,4 qq/ha. De la misma manera, han finalizado la cosecha en la provincia de Entre Ríos con un rinde promedio de 69,4 qq/ha y también en la zona Núcleo Norte, con rindes de 93,9 qq/ha», apuntó la.
En las zonas más atrasadas, correspondientes al centro y sur de Buenos Aires, las labores avanzron sobre el 83,9 % del total estimado, con un rinde medio de 69,4 qq/ha, cuestión por la cual la entidad mantuvo su estimación de producción en 49 millones de toneladas.
Por otro lado, la entidad remarcó que se comenzaron a relevar los primeros datos de lotes sembrados para la campaña 2025/26 en algunas zonas del centro santafesino y Entre Ríos, donde la temperatura del suelo y la buena disponibilidad hídrica permitieron iniciar las tareas de siembra.