(Por redacción País Productivo) La industria de procesamiento de soja tuvo un agosto complicado. Según el monitor agroindustrial de la Cámara de la Industria Aceitera y del Centro de Exportadores de Cereales (Ciara-CEC), la molienda tuvo una fuerte baja de más de un millón de toneladas respecto a julio.
Así, el crushing durante el octavo mes del año alcanzó las 3,230 millones de toneladas respecto a julio, cuando se procesaron casi 4,4 millones de toneladas.
«Con este volumen de molienda el índice UCI (% Uso Capacidad Instalada) baja de 75% al 55% en el mes de agosto. La Capacidad Ociosa aumenta del 25% al 45%», explicaron desde Ciara-CEC.
Esto se entiende «por la caída en las importaciones de soja de Paraguay, cuestión por la cual se vio muy resentido el Uso de Capacidad instalada», aunque de no ser por las compras a este país, el índice UCI hubiera sido del 46% y la Capacidad Ociosa del 54%.
«De esta forma se evitó que la industria aceitera entre en una severa crisis por la falta de oferta de soja disponible y su impacto negativo directo sobre el nivel de actividad y la generación de empleo», completó.
También se registró una caída en las exportaciones de harina de soja de 422.000 toneladas durante agosto, las cuales totalizaron 2,1 millones de toneladas contra 2,5 millones de julio.
Asimismo, los volúmenes exportados de aceite de soja bajaron el 23,6%, alcanzando en agosto 411.000 toneladas versus 538.000 en julio.